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《消费者行为学》是市场营销学科的分支学科，本课程的培养目标是让学生学会观察消费者的外在行为表现，并懂得透过外在行为探寻消费者内在心理，或者通过分析消费者心理，推测消费者的消费行为，从而更有效地制定营销策略，此外，在此基础上，进一步掌握消费者行为分析的基本手段和方法。因此，有别于一般以知识传授为主的课程教学，特色体现在对以下两个方面的并重：
一、掌握理论
大多数消费者行为学的知识和理论来自于运用经济学、社会学和心理学的研究，运用于对消费者行为的理解，并最终通过市场营销活动的设计，成功的面向目标顾客群体提供产品和服务活动。所以，课程教学过程中始终将掌握和运用理论知识的能力放在中心位置，在学习理论过程中，为了说明心理学和社会学理论，运用经典的心理实验和故事，通过故事叙述，阐述理论的提出背景及意义，通过故事叙述法等方式帮助学生理解、掌握知识和理论。
二、实践运用
设置了案例和扩展阅读、活动讨论等环节，突出实践应用的特点。在此基础上，在结合现有的营销案例上，加深学生对理论知识的印象。每章结束会有一个小的学习活动，有实践调查、观点讨论等形式，以此促进学生运用所学到的消费者行为知识和研究方法，对市场营销实践中的消费心理及消费行为调查，这也可以帮助检验学生的学习效果。
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