幼儿保健学是学前教育专业的一门必修课程，它是一门研究保护和增进学前儿童，特别是3—6岁儿童健康的一门学科。幼儿保健学是以卫生学的原理为基础，研究早期儿童教育中学前儿童的身心健康问题。
幼儿保健学的任务是研究学前儿童的健康、身心发育状况与学前儿童的生活、教育环境之间的相互关系，找出影响学前儿童身心正常发育和健康的各种因素，提出相应的卫生要求和卫生标准，以指导托幼机构、家庭和有关部门采取适当的卫生措施，利用和创设各种有利因素，控制和消除各种不利因素，创造良好的生活和教育环境，科学的组织早期儿童教育，以保护和增进学前儿童的身心健康，促进德、智、体、美全面发展教育目标的实现。
该学科是一门兼具有实践性和理论性的综合性学科，这门学科的理论基础是人体解剖生理学和卫生学、健康学的基本理论，要求我们首先掌握这些基本理论，在具体的授课过程中会将这些内容夹杂进讲课内容中。
另外，作为促进幼儿健康发育的一门课程又具有极强的实践性，每一位学员在学习的过程中要多观察、多思考，运用所学的理论知识解决现实生活中出现的问题。