《幼儿园课程》是一门研究关于幼儿园教育的理念和实践之间的转换过程的一门学科。它的主要内容包括介绍幼儿园课程的基本概念及原理，中、探讨幼儿园游戏与各学习领域在课程中的地位与机制，揭示幼儿园课程的编制、幼儿园教育活动的设计与实施的一般规律、国内外幼儿园课程模式及其理论基础等。
本课程是高等学校学前教育专业一门必修的专业基础课程。通过学习使学生了解和掌握课程方面的基础知识，了解幼儿园课程的基本常识，获得关于幼儿园课程的整体概念；培养和提高学习者设计和组织幼儿园教育教学活动的能力，逐步成长为理论素养高，实践能力强， 能适应幼儿教育改革和发展需要的高水平的幼儿教育工作者。